韩国泡菜
泡菜经过乳酸发酵形成独特酸味,辣椒粉和鱼露赋予辛辣感,咀嚼时带有清脆的脆感...
泡菜经过乳酸发酵形成独特酸味,辣椒粉和鱼露赋予辛辣感,咀嚼时带有清脆的脆感...
榨菜丝经过手工切丝和自然晾晒工艺处理,粗细均匀且保留了脆爽口感,咬合时发出“咔哧”声,咀嚼时既不塞牙也不会软烂....
新鲜萝卜丁保留了自然的清甜味,咬下时能感受到明显的脆感,附着在萝卜丁表面的红油带来香辣风味,辣度适中,不会过于刺激,层次感明显...
豇豆经泡椒腌制后呈现酸爽口感,与泡椒的辛辣形成复合风味,酸辣程度适中(微辣为主),适合大众口味...
油泼辣子以秦椒为原料,其辣椒素与高温热油结合后形成醇厚的辣味,入口香而不辣,带有甘醇的回味...
红油豆瓣酱以香辣为主,辣味突出且带有油脂香气,炒制时能闻到明显的辣椒香气和油脂的醇厚感...